企業名：ゆめの飴（奈良県）
≪お店からのメッセージ≫
「斑鳩の米飴」斑鳩産うるち米とドイツ産オーガニック麦芽のみの使用。お米と麦芽を6時間糖化させ、それを絞って七輪で５時間煮詰めて作った食物由来の甘味料です。製造には手間暇をかけて、安心安全にこだわって、作っています。
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