御料理 金裕

平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。

この度ほぼ全ての食材価格上昇等々社会状況の変化により、ご利用人数を5名様からとさせて頂きます。

人数変更の理由として一つあげると、例えばコースのお刺身用に鯛1尾豊洲市場から仕入ます。

1日一組、二組の当店ではどうしても余ってしまうのです。

次の日にまわしたり冷凍にしたりすればいいのですが、最善のお料理を作る為にも

私にはそれができないのです。

誠に勝手ではございますがご協力をお願い申し上げます。

当店のワインは全て国産ワインに変更します。

日本料理には、日本酒と同じく日本ワインが合うと思います。

赤・白・ロゼ・オレンジ

数種類すべて瓶での提供になります。

銘柄はご来店時ご確認ください。

お料理の写真撮影は個人で楽しむのであればよろしいのですが、

ご来店前のお客様の為にもSNSなどに写真掲載は固くお断りします。

ご予約は1週間前にお願いします。たとえ席が空いていましても店主が全てお料理致しますので　(献立を考え・仕入れ・仕込み・当日の準備・後片づけ)　1組か2組がどうしても限度でございます。

お料理は写真を見たり、他人に聞いたりしただけではわかりません。お手数ですが予約をして食べていただければ幸いです。

お食事の時間は今までは、制限なくゆっくり楽しんで頂いておりましたが

これからは埼玉県の要請などにより　2時間00分　とさせていただきます。