大麻町で長年レンコンを栽培している小川さん。

とても色白で、柔らかくておいしいレンコンです。

煮物、福煮しめ、酢の物、レンコンボールなどに使っています。

ぜひ大麻のレンコンをご賞味ください。

山下製麺の半田手延べそうめんは、太めでこしがしっかりあり、つるっとした喉越しがくせになります。温かい五目汁の中にいれても抜群の存在感。冷たいすだちそうめんは夏の暑さも忘れさせてくれます。

薬草会社での勤務経験が長い影山さん。つるぎ町でさまざまな健康茶作りをしておられます。影山さんの作るお茶は、完全に乾燥させてから焙煎し、より安全安心なものです。

上勝町で長年にわたり発酵茶である阿波晩茶の生産に取り組む山田喜美子さん。

84歳には思えない元気なおばあちゃんです。