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お食事
気まぐれ定食
徳島の味、家庭料理にこだわった定食です。
じょじょりん畑で収穫した野菜はもちろん、地元食材をふんだんに使った小鉢料理がお盆いっぱいに並びます。
一日10食程度しかご用意できませんので、事前にお電話でのご予約をお願いします。
2022-08-06 21:05:00
そばごめ汁
徳島県西部から全県的に広がっている 徳島の郷土料理。
独特のぷちぷちした食感のそばの実を主役に 地元食材などをふんだんに使った汁ものです。
徳島県内の皆様にはもちろんのこと、県外、外国からの皆さんにも ぜひ味わっていただきたいメニューです。
2022-06-05 20:05:57
半田そうめん五目汁
徳島県西部のつるぎ町で 作られている 半田手延べそうめん。
少し太めで コシがあるそうめんを主役にして、地元食材を ふんだんにつかった五目汁です。
そばアレルギーの方やお子様に人気の汁ものです。
2022-06-05 21:11:25
おにぎり
地元コシヒカリ米で作った ごま塩おにぎり1個に 漬け物、地元で愛されている味付け海苔をつけてのご提供です。
2022-06-19 20:53:32
安平串
店主のご先祖の安平が、一番札所霊山寺の仕事をしていた時にお遍路様から授けられたお数珠。
なんと不思議な力があるお数珠で、安平が、このお数珠で痛みのある体の箇所に触れると、痛みが消えたという逸話があります。
じょじょりんでは、丸い食材を煮込み、七つ竹串に刺し このお数珠を模してみました。
2022-06-05 20:22:05
