はちみつの女王と呼ばれています。
べっこうのような透明感のある色、
くせのない味は
料理や飲み物を邪魔しません。
上品で繊細な味をお楽しみください。
また、果糖が多い為、
冬でも固まりにくいのもうれしいですね。
はなの開花期間が短く、
天候の影響を受け易いのが
養蜂家泣かせなんです。