美山の自然で育てたもち米と季節の野菜をふんだんに使用し、素材の味を活かしたあられです。着色料は一切使用せず、素材の色がそのまま出ており彩も華やかです。野菜本来の味わいと香り、ふわっとサクサクの食感です。食べやすい一口サイズの手作りあられです。