ABOUT US

徳万尻日乃本麦酒

(トクマンジリヒノモトバクシュ)

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クラフトビールで町を発酵させる

鳥取県のクラフトビールブルワリー 

 

2022年鳥取県の海沿いの町琴浦町に生まれた

1仕込300Lの小さな醸造所

小さいことのメリットを活かし、四季折々旬の食材を使用したビール造りで

自然と生産者が丹精込めて育てた素材を

クラフトビールを通して多くの方々に提供します。

そしてできる限り地元の食材を使用することにより、

全国に琴浦町の恵みを届けるほか、

地産地消の促進に貢献したいと思っております。

 

「尖った商品。なのに馴染む」

 

私たちは、時に他の醸造所が見向きもしないような素材を選びます。

それは奇をてらっているわけではなく

面白いと思うから。

面白い原料を使っておいしいビールをデザインする

そのビールを飲んで感動する

消費が広がり原料の価値も増す。

そんなサイクルを造りたい。

そんな思いを込めて日々勉強、醸造を続けています。

 

是非私たちのビールを一緒に楽しむ仲間になってください。

よろしくお願いいたします。

 

LOCATION

鳥取県琴浦町

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ブルワリーのある鳥取県琴浦町は自然の恵みに愛され、

和牛、魚介、果物、野菜、そして日本酒

様々な特産品があります。

そんな町に新たに私たちのビールが加わったことで、

まさに琴浦町の食が完全になりました。

是非観光にいらした際には、琴浦グルメとビールを味わってみてください。

また町を挙げて移住を促進しております。

※2023年移住したい町ランキング1位

このような素晴らしい場所で一緒にビールを飲みませんか?

 

VIEW

醸造所見学等

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企画はしておりませんが、事前連絡を頂けましたら対応できるかもしれません。

ご一報ください。

※作業日程次第でご希望に添えない可能性がございます。

※実績:醸造所見学10人以上、仕込見学5人以上

 

EVENT

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各地にてイベント出店を行っております。

出店状況はSNSをご参照ください。

また、出店依頼もお待ちしております。

 ※実績:鳥取県、岡山県、兵庫県

 

OEM&PB商品

法人様向けにOEM生産(オリジナルビール生産)が可能です。

味のデザインや製造量についてお気軽にご相談ください。

 ※実績:いちじくの葉ビール、安納芋ビール、試験醸造2社

 

 CONTACTS

月~土

日祝定休

お問合せ:SNSのDM又は本HPのお問合せより

(非常に少人数で作業を行っているため、お返事にお時間いただく場合がございます)

 

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