徳万尻日乃本麦酒

（トクマンジリヒノモトバクシュ）

クラフトビールで町を発酵させる

鳥取県のクラフトビールブルワリー 

 

2022年鳥取県の海沿いの町琴浦町に生まれた

1仕込300Lの小さな醸造所

小さいことのメリットを活かし、四季折々旬の食材を使用したビール造りで

自然と生産者が丹精込めて育てた素材を

クラフトビールを通して多くの方々に提供します。

そしてできる限り地元の食材を使用することにより、

全国に琴浦町の恵みを届けるほか、

地産地消の促進に貢献したいと思っております。

 

「尖った商品。なのに馴染む」

 

私たちは、時に他の醸造所が見向きもしないような素材を選びます。

それは奇をてらっているわけではなく

面白いと思うから。

面白い原料を使っておいしいビールをデザインする

そのビールを飲んで感動する

消費が広がり原料の価値も増す。

そんなサイクルを造りたい。

そんな思いを込めて日々勉強、醸造を続けています。

 

是非私たちのビールを一緒に楽しむ仲間になってください。

よろしくお願いいたします。

 

LOCATION

鳥取県琴浦町

 

ブルワリーのある鳥取県琴浦町は自然の恵みに愛され、

和牛、魚介、果物、野菜、そして日本酒

様々な特産品があります。

そんな町に新たに私たちのビールが加わったことで、

まさに琴浦町の食が完全になりました。

是非観光にいらした際には、琴浦グルメとビールを味わってみてください。

また町を挙げて移住を促進しております。

※2023年移住したい町ランキング1位

このような素晴らしい場所で一緒にビールを飲みませんか？

 

VIEW

醸造所見学等

 

 

企画はしておりませんが、事前連絡を頂けましたら対応できるかもしれません。

ご一報ください。

※作業日程次第でご希望に添えない可能性がございます。

※実績：醸造所見学10人以上、仕込見学5人以上

 

EVENT

 

 

各地にてイベント出店を行っております。

出店状況はSNSをご参照ください。

また、出店依頼もお待ちしております。

 ※実績：鳥取県、岡山県、兵庫県

 

OEM＆PB商品

法人様向けにOEM生産（オリジナルビール生産）が可能です。

味のデザインや製造量についてお気軽にご相談ください。

 ※実績：いちじくの葉ビール、安納芋ビール、試験醸造2社

 

 CONTACTS

月～土

日祝定休

お問合せ：SNSのDM又は本HPのお問合せより

（非常に少人数で作業を行っているため、お返事にお時間いただく場合がございます）