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この場所から生まれるビール🍻

2022年、琴浦町の居酒屋【酒房銀】にてクラフトビールの醸造を始めました。

明治の末、この場所では小さなジュース工場が営まれていました。
ラムネやコーヒー、オレンジジュース――その営みは、平成初期まで続いていました。

やがてジュース製造は終わり、建物の一部は飲食店に。
残された一角は、長く物置として使われていました。

そして現在、その場所はクラフトビールの醸造所として再び動き始めています。

かつてジュースをつくっていたこの場所で、いまはビールをつくっている。
扱うものは変わっても、向き合っているのは同じ「水」です。

この土地にある素材を使いながら、
日常に寄り添う一杯を、ここから生み出しています。

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✨ラインナップ✨ 

この場所で生まれたビールを紹介しています。
地元の素材を使い、そのときにしかできないレシピで仕込んでいます。
気になった一杯があれば、ぜひ今のうちに。 

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