コスモス山原では、定期的にイベントを行っています。 　

　今月のイベントは「鍋パーティー」です。これは、スタッフの栄養士が計画、立案から調理に至るまで一手に引き受けました。 　

　まずは、鍋に入れたい食材について、利用者さん一人一人から一品ずつ希望を聞きました。そして、希望に加え、栄養バランスを考慮して用意した食材は、「鶏もも肉、大根、もやし、マロニー、絹ごし豆腐、しめじ、えのき茸、キムチ、水餃子、にんじん、油揚げ、太ネギ、白菜、手作り鶏団子、鮭の代わりにキムチ鍋に合うタラ」です。鍋料理以外に「ワカメナムル」と「締めの雑炊」も作り、栄養満点のメニューとなりました。 　

　イベントでは、はじめに栄養士からの挨拶と誰がどんな食材を希望したのかの発表、出来上がった鍋料理の披露と写真撮影会。そしてお待ちかねの会食です。 　

　1階は旨辛キムチ鍋、2階は鶏白湯醤油鍋を味わいました。「具沢山の大盛りだね。」「ワカメナムルがスッキリしている。」「あっ私がリクエストした鶏団子だ。」「雑炊まで食べたら動けないくらいお腹が膨れちゃった。」鍋料理を前に1階2階とも会話が弾み、たくさんの笑顔が見られたので、スタッフ一同、嬉しい気持ちになりました。 　

　また、次回も利用者さんが喜ぶ楽しいイベントを考えたいと思います。