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2025-08-13 21:12:00

そうめんパーティー

　本日、栄養士の計画の下、そうめんパーティーを開催しました。　

　「さまざまな薬味や調味料の中から自分の好きなものを選び、1人2種類のアレンジつゆを作ってそうめんを楽しむ」というのが今回のテーマでした。　　　　
　用意した薬味や調味料は、「オクラ・ツナ・ねぎ・みょうが・納豆・ラー油・めんつゆ・ごまドレ・豆乳・わさび・しょうが」です。
　利用者はそれぞれの好みに合わせて自分だけのつゆを作り早速食べ始めました。
　たんたんつけ麺風のつゆを作った利用者からは「ピリッと辛かったけど美味しかった。」豆乳つゆを作った利用者からは、「とてもマイルドで食べたことのない味だった。」と感想が聞かれました。
　メニューはそうめん以外に、「なすとピーマンの揚げ浸し、ちくわの磯辺揚げ」と、かなりボリュームがありましたが、みんな短時間でペロリと平らげてしまいました。
　これからもできるだけ自分で選んだり考えたりして食べることができるものを、食べ物イベントに取り入れていきたいと思います。　
　今回も利用者さんのたくさんの笑顔を見ることができて良かったです。
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