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2024-07-08 14:58:00

七夕御前

　昨日の夕食は、七夕にちなんで「七夕御前」を提供しました。 　

　メニューは「七夕そうめん」「ささみフライ」「冬瓜の蟹風味餡掛け」です。 　

　七夕そうめんは輪切りにした星型のオクラを天の川に見立て、織姫側の岸をそぼろ玉子で、彦星側の岸をむきえびで表現しました。 　

　昨日も暑かったので、「暑い日はそうめんに限りますね。」と利用者さんたちから喜ばれました。 　

　今後もイベントに合わせて行事食を提供していきたいと思います。

 

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