本日、予定通りクリスマスイベントを行いました。 　　

　この日のためにプティ・パリの原澤シェフが用意したクリスマスケーキは、「ナポレオン」イチゴを贅沢に飾ったミルフィーユのようなケーキは輝いていて、入居者さんから思わず「これはホンモノのケーキだ」との声とともに、写真を撮る姿が見られました。

　原澤シェフからは、「諸説ありますが、このケーキはナポレオンがこよなく愛したというケーキです。食べる時には横に倒して食べてください。」との説明がありました。その後、目の前でケーキを鮮やかにカットする姿に、「上手ですね。」との声。シェフからは「いろいろなところでカットしましたが、初めて褒めてもらいました。」と笑顔がこぼれました。 　

　実際に食べたケーキは、「本当に美味しい。」「ケーキは甘くてもイチゴが甘くないケーキが多いけど、このケーキはイチゴも甘くて良いものを使っている。」「横に倒して食べるのがもったいない感じがする。」「また、来年も食べたい。」などの声が聞かれ「もっとシェフと話したかった。」という言葉もありました。 　

　クリスマスイブ前日の超多忙な中、コスモス山原のために駆けつけてくださった原澤シェフ、スタッフの田島さん、先日ご挨拶いただきました奥様、本当にありがとうございました。そして、これからもどうぞ宜しくお願いいたします。

FINE DELI FRENCH Petit Paris（プティ・パリ）HP

https://www.komart.jp/komartfine/info/news/20230424_petitparis_open/