株式会社Ｊ-ＡＴＩから令和5年産米のアートテン生命エネルギー値の測定結果が届きました。
J-ATIによると「私たちの健康を保つために必要な生命エネルギー値は7000～8000ＢＵ（ボービスユニット）と定義されています。」30000以上あればアートテンブランド認定です。
原農園のお米ははるかに高いレベル21万を越えるアートテンエンペラーグリーンであると認定されました。

お米の評価は、食味計でタンパク含量が少ないものがよりレベルが高いと一般的に言われています。
でもそれだけではない、何かが違うと思って、日本穀物鑑定協会のコンクール出品もやめました。
食べ物とはお米とは、食味計であらわすだけでない、よりからだに良いものがより評価されるべきだと思ったからです。

地道に完熟堆肥を投入して土作りをし、アートテン農法、抗酸化農法、微生物農法、ピロール農法を取り入れ今日までやってきました。
ほぼ毎年、前年以上にＢＵの数字は上がっています。
努力は報われると改めて実感しています。