お知らせ

2022 / 03 / 12  08:27

料亭が作った和素材のサンドイッチ

料亭が作った和素材のサンドイッチ

構想2ヵ月、商品化まで1ヵ月半、ついに完成しました。

一見するとミスマッチかと思わせる和の素材が、なんの違和感もなく食べられることに驚きました。なんてパンというものは懐の広い食材なんだ!?3種類の具はボツになるものは一つもなく即決定しました。

変わりどころとしてはサキホコレを具として挟んだもの。焼きそばパンがあるなら米が具でもいいじゃない?ぜひ味わっていただきたいと思います。

 

日本経済新聞に掲載されましたので、こちらもご覧ください。

 

 

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