お知らせ
2022 / 03 / 12 08:27
料亭が作った和素材のサンドイッチ

構想2ヵ月、商品化まで1ヵ月半、ついに完成しました。
一見するとミスマッチかと思わせる和の素材が、なんの違和感もなく食べられることに驚きました。なんてパンというものは懐の広い食材なんだ!?3種類の具はボツになるものは一つもなく即決定しました。
変わりどころとしてはサキホコレを具として挟んだもの。焼きそばパンがあるなら米が具でもいいじゃない?ぜひ味わっていただきたいと思います。
日本経済新聞に掲載されましたので、こちらもご覧ください。