日記
茶葉
今日から紅茶の茶葉が変わりました。
蜂蜜に漬け込んだフルーツが豊かに香り、まろやかな味わいに、マリーゴールドの花びらで華やかさを添えた茶葉となっております。
ぜひデザートと一緒にお楽しみくださいませ(*‘ω‘ *)/
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・定休日や臨時休業日、営業時間、コース内容などなど。
詳しくはカレンダー投稿をご覧くださいませ。
焼き霜
太刀魚の焼き霜。
お酒と塩で臭みを抜いて、焼き霜にしてマリネ。
前菜にちょこんと添えさせていただきました。
太刀魚が近海に回ってきたり秋を感じますね(*‘ω‘ *)
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・定休日や臨時休業日、営業時間、コース内容などなど。
詳しくはカレンダー投稿をご覧くださいませ。
カダイフ包み焼き
カダイフ。
とうもろこしのデンプンで作った細麺状の生地で、揚げたり焼いたりすると、ザクザクッパリパリっとした食感を楽しむことができます。
カダイフのザクザクっとした食感と、包んだお魚のフワフワッとした食感をお楽しみくださいませ♪
今週各日ともに少しお席の空きがございます。
ご予約ご来店お待ちしております。
いつもありがとうございます(*‘ω‘ *)
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・定休日や臨時休業日、営業時間、コース内容などなど。
詳しくはカレンダー投稿をご覧くださいませ。
ハンバーグ
久しぶりにハンバーグ。
赤ワインマスタードソースでお楽しみくださいませ☆
いつもありがとうございます(*‘ω‘ *)
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・定休日や臨時休業日、営業時間、コース内容などなど。
詳しくはカレンダー投稿をご覧くださいませ。
鳴門金時
徳島県が誇る農産品の１つ鳴門金時。
そんな鳴門金時を使ったポタージュです。
皮ごとこんがり焼いて、焼き芋の香りを移しつつ、とろ～りと甘～く仕上げております。
夏休みに入って、県外からお越しくださるお客様も増えております。
喜んでいただけると嬉しいです。
ぜひご賞味くださいませ(*‘ω‘ *)
お盆期間中のご予約もたくさんありがとうございます。
今のところ、１１日（火）はテーブルのお席がご予約でいっぱいとなっており、カウンター席でのご案内となります。
当日空き次第でのご案内もさせていただく予定ですのでよろしくお願いいたします。
いつもありがとうございます☆
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-8月のお盆期間中の営業日のお知らせ-
8月8日（土）～8月15日（土）のランチタイムの前もってのご予約は、
11:00 もしくは 11:30
とさせていただきます。
14:30 ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ 15:00 ｸﾛｰｽﾞ となります。
（※日曜日は定休日となります。）
当日、ご来店前のご予約もお受けしております。
お電話にてお席のご確認くださいませ。
8月8日（土）と15日（土）はディナー営業 17:30 ～ 20:30 (19:30 ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ）
もしております。
例年お盆期間中は団体様のご利用が多くなります。
どうしてもお席が少ないので、出来ればお早めのご予約をお願いできればと思います。
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・完全予約制ではございませんので、お席が空いていれば随時ご案内させていただいております。
[ 平日ランチ ]
11:00 ～14:00 (13:30 ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ）
[ 土曜日・祝日ランチ ]
11:00 ～ 15:00 (14:30 ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ）
[ 土曜日ディナー ]
17:30 ～ 20:30 (19:30 ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ）
営業後は買い出しなどで留守にしていることが多いため、ご予約お問い合わせのお電話は、ランチ営業前、営業中にお願いいたします。
土曜日は、ディナー営業中もつながります。
営業後はインスタグラムのDMをご利用くださいませ。
①お名前 ②ご連絡先 ③ご希望日時
④お人数
をご記載ください。
なお、ご要望に関しては直接お電話にてご相談ください。
気づいてないことがあるため、DMの返信がなかなか無い場合はお手数ですがお電話くださいませ。
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