武道家である店主が、「本当に自分が食べたいバーガー」を追求して生まれたBLACK BELT BURGERの看板商品。

赤身を主体とし、肉の挽き方までこだわったオリジナルパティ。炭火ならではの香ばしさが特徴です。

そこに地元野菜を中心とした具材と、和のテイストを取り入れた特製ソースを合わせました。

アメリカンバーガーをそのまま再現するのではなく、「和 × 地元野菜 × 炭火」というBLACK BELT BURGERならではのスタイルを追求。

一つひとつの素材と向き合い、一つの味を極める。
武道家が本気でつくる、炭火焼きバーガーです。

炭火とテリヤキ。日本生まれの王道を、BLACK BELT流に。

赤身を主体としたオリジナルパティを炭火の直火で香ばしく焼き上げ、甘辛い特製テリヤキソースを合わせました。

炭火の香りと肉の旨味、コクのあるテリヤキソース、まろやかなタルタルソースが重なり合う、シンプルだからこそ素材の良さが際立つ一品。

どこか懐かしく、それでいて力強い。
日本の定番テリヤキバーガーを、炭火でさらに旨く。

東松山の味と文化を、一つのバーガーに。

東松山名物「やきとり」のみそだれをベースにした特製ソースと、炭火で香ばしく焼き上げたパティを合わせました。

地元産の野菜を中心に、じっくり焼いたグリルオニオン、卵たっぷりまろやかなタルタルソース、当店オリジナルのみそだれのダブルソース、コクと辛さを引き立てます。
東松山で親しまれてきた食文化を、BLACK BELT BURGERらしい一品へ。

地域の食材、文化、そして作り手の想いを挟んだ、東松山の新しい名物を目指すバーガーです。

素材からこだわった、ちょっと贅沢な自家製レモネード。

爽やかなレモンに、コクのある沖縄産の釜炊ききび砂糖と、上品な甘みと香りを持つ国産最高級アカシアはちみつを合わせ、じっくりと仕込みました。

やさしい甘さとレモンの爽やかな酸味を、弾ける炭酸ですっきりと仕上げています。

炭火で焼き上げたバーガーの香ばしさや肉の旨味とも相性抜群。

素材に妥協しない。
バーガーと一緒に楽しんでほしい、BLACK BELT BURGER自家製の一杯です。