【お知らせ】

2022/10/05

「SNOW RICE」が新登場

安心安全な食への関心が高まるなか、慣行栽培を見直し農薬を減らした米づくりはできないかと、2022年春から地域の若者の協力を得ながら挑戦してきました。長野県の慣行基準の3分の1まで農薬使用量を減らして生産したお米は「SNOW RICE」（スノーライス）としてまもなく誕生します。

 

pdf SNOW RICE ポスター (0.27MB)

pdf SNOW RICE 農薬使用の数値化 (0.69MB)

 

※農家にとって病害虫や雑草との戦いは生産量の確保から死活問題であり、慣行栽培を見直すことは容易ではありません。例えば殺虫剤を控えれば必ず食害を受けますが、これらの食害米等を選別する機械の導入など、このたび長野県元気づくり支援事業の助成を受けたことで高品質な「SNOW RICE」の量産が可能となりました。