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豊かな雪どけ水と湧水を利用したお米づくり

【青倉米】…青倉集落 産地限定のコシヒカリ。生産面積が限られているため、市場にはほとんど流通しないお米です。清涼な水と寒暖差のある山間地の気候特性がおいしいお米を育みます。

 

 お米は気象条件によって毎年の出来ばえは多少違いますが、良質なお米をつくりたい思いやふる里の環境は変わることのないよう取り組んでいます。

 

 私たち「青倉受託作業班」は高齢者等が作れない田んぼを守る担い手として、2005年に栄村 青倉集落に結成した組合です。

 

 栄村 青倉受託作業班(直営店/青い倉庫)

 

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●青倉集落のお祭り~田んぼに囲まれた里の風景が見られます~

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