とれたてのあまごに塩をふって焼くだけの塩焼き 保存食としての甘露煮と酢漬け(南蛮漬け) あまご料理の基本をご堪能ください
あまごが主役の一汁三菜です
一尾のあまごで二つの味が楽しめるほか、個々に味付けした煮物など、多くの方に納得いただける箱膳です (味噌汁付き)
魚が苦手な方には豚の生姜焼きをご用意しております