あまごは川の上流にしかいない、とても美しい魚です。 当店ではそのあまごを心をこめて調理いたします。季節の彩りとともに是非ご賞味下さい。 なお、おいしく召し上がっていただくために当店では、ご注文いただいてから調理します。 時間がかかる場合がありますので、予めご了承ください。