4つの峠に抱かれた小さな山里から、清浄な水と空気で育った高原の恵みをお届けします。
家族経営を中心に、新たに移住者・地域おこし協力隊など若手の労働力も加わって、
小さな村で細く長く続けていくことを目標に農業をしています。

現在は、お米、とうもろこし、ねぎ、原木しいたけを中心に栽培。
中山間地域の気候や資源を活かしながら、
この地域に適した農作物の栽培を心掛けています。

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長野県売木村は信州最南端の村の一つで、南を愛知県に接し、茶臼山の北麓に位置します。
アグリかなだは、売木村の中でも最も北側、阿南町和合地区との境目に位置しています。
標高1,000m〜1,300mの山々と4つの峠に囲まれた小さな盆地は、まさに「ふるさとの原風景」。
平均800mの高冷地ならではの昼夜の厳しい寒暖差により、甘味と旨みが詰まった米と野菜が育ちます。
山中の水源から流れる沢水を農業用水に使うことで、大自然の恩恵を受けています。

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なだらかに続く田畑の景観は、山間部にあっても盆地の平地である売木村ならでは。
澄んだ水と空気による農業が可能な売木村で、
「価値のある米と野菜」をつくり、本物の食を求める皆様にお届けします。
長野県認定のエコファーマーとして、安心安全な農作物をお届け出来るように、
減化学肥料、減農薬の方法で農業をしています。

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農業は土作りから。春の田畑の準備が終わると、1年後の田畑用の自家製堆肥作りを行います。
会社で出る稲藁はコンバインですき込まず、刈り取り天日干しにして、堆肥に使用。
近隣市町村の農家さんから牛糞、きのこの廃菌床を頂き、
会社の稲藁と地域の草刈りで集めた草を加え、何度か重機で混ぜながら完熟堆肥にしていきます。
近隣農家さんの処分に困るようなものを頂き、混ぜて堆肥となり、
それがまた畑の肥やしになり、美味しい農作物になっていく。循環型の持続可能な農業を目指していきます。

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隣町「阿南町就労支援センター(就労継続B型事業所)」と連携して、
加工品の乾燥とうもろこしのもぎ取りや、
フリーズドライ用の生とうもろこしのピーラー剥きなどの作業委託をしていきます。
作業委託だけでなく、利用者さんの余暇支援、地域交流の場づくりも進めていきます。
老若男女・障がいの有無に関わらず多様な方々が、売木村の農業や食を通して、
繋がったり、心も体もリフレッシュしたりできるような環境を目指していきます。

 
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