店主について
千葉生まれ 宮城育ち 川口市在住 子供3人 猫２匹 樽美酒研二と同い年
好きなもの
釣り スノーボード 音楽 車 買い物 キリン氷結 犬 ヒューガルデン ヤフーニュースのコメントを見る 牛タン（家族）
3人兄弟の末っ子なので「気配り」きいてますｗ。そしてそれが料理作りにも接客にも根底にあるべき！と思って常に「お客様の求めているものは何だろう」という起点から「今最大限にお応えできるものを創りだそう」というゴールに向かって頑張っている。つもりです('◇')ゞ
「ライバルはオリエンタル〇ンド」
料理屋というのは美味しいお料理と飲み物はもちろんのこと、雰囲気もすべて含めて楽しんでいただくエンターテインメントの空間だと考えます。
ご来店からお帰りまでご満足いただけるようなお店「八のじ」を目指します！