商工会からのお知らせ
県版HACCP関係「一般衛生管理習得セミナー（全3回）」のご案内
高知県 地産外商課より表題の件についてご案内がありましたので、お知らせいたします。
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高知県版HACCPは、令和6年3月31日をもって新規申請及び更新申請の受付を終了することとなりました。
※県版HACCPの情報については下記のとおり
https://www.pref.kochi.lg.jp/soshiki/131901/r6haccp.html
そのため、県版HACCPの認証を希望する場合、至急、準備を行い、申請する必要があります。
このセミナーは、県版HACCP認証に必要な一般衛生管理を網羅した内容となっておりますので、ぜひご参加ください。
全日程オンライン（リアルタイム）開催となります。
【申込方法】
申込は下記の「申込フォーム」でお願いします。
一度の申込みで全3回の申込が完了します。各回のみの参加も可能です。
・申込フォーム
https://www.pref.kochi.lg.jp/form/120901/haccp_mail_foam/PRPseminar.html
・地産地消・外商課HP
https://www.pref.kochi.lg.jp/soshiki/120901/2022031500012.html
◆一般衛生管理習得セミナー（全３回）概要
【日時・内容】
・第1回
日時：令和6年2月1日（木）10:00～17:00
内容：①施設設備、機械器具の管理、②ねずみ、昆虫等の防除
・第2回
日時：令和6年2月9日（金）10:00～17:00
内容：③使用水の衛生管理、④廃棄物及び排水の衛生管理、⑤従事者の衛生管理、⑥従事者の衛生教育
・第3回
日時：令和6年2月19日（月）10:00～17:00
⑦食品等の衛生的な取扱い、⑧製品の回収、苦情対応、⑨関係法令の遵守
【講師】
エコア株式会社 根岸 苗実 氏
【ご用意いただくもの】
・インターネット環境に接続されたパソコン
【その他】
・受講料は無料です。
・講義内容は令和5年春に実施した「一般衛生管理の知識習得を目的とした合同勉強会」と同様の内容となります。
・参加者には事前にzoom接続用のURL、講義資料を送付します。
・録画させていただき、復習用の動画として配信します。
・ご不明点ございましたら遠慮なくご連絡お願いいたします。
【問い合わせ先】
（一社）高知県食品衛生協会（担当：淺野）
TEL：088-821-8966
Mail：a-asano@kfha.or.jp
こちらも、ご確認ください → 
060201一般衛生管理習得セミナー（チラシ）.pdf (0.34MB)
