麺のコシの強さを感じる、シンプルなうどんです。
小えびの揚げ玉を使用しております。
甘めに味付けお揚げが、定番の味。
半熟玉子と出汁の相性バツグン。
その場でおろす、おろし立ての大根おろしは
風味が違います。
出汁で炊いた牛肉が食欲をそそります。
国産の赤鶏を使用した鶏の天ぷら、味わってください。
大粒の梅干しが、海苔の揚げ玉と良く合います。
やっぱり天ぷらの王様は、海老天⁉︎
重たさを感じ無いサクサクに揚がった、野菜のかき揚げです。
濃いめの出汁と鴨出汁のバランスは、絶妙です。
贅沢に豚ロースを1枚‼︎