青じそを使ったジェノベーゼとサーモンのスパゲッティ。和なのに洋、洋なのに和。それでいてすこぶる美味しい組み合わせになりました。

渡り蟹をまるごと一匹使ったスパゲティ。蟹の旨味が存分に移ったトマトソースは、もう、、、、！