北浦和の小さなケーキ屋さん
クラシックなフランス菓子の定番のオペラです
アーモンドを使った生地にコーヒーシロップをふんだんに含ませ
ガナッシュとコーヒーバタークリームでサンドした
大人の味わいになります(リキュールもやや多めです)
こちらは1月下旬から2月下旬くらいまでの予定です
アレルギー:卵・麦・乳・ナッツ(アーモンド・ヘーゼルナッツ)
今季終了しました