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焼菓子(及び、小物ケーキではないもの)
シューラスク
まさかの大ヒット!!御礼申し上げます♪
シュー皮をバターと砂糖、牛乳に浸しカリカリに焼きました
クッキーでもない一般的なラスクとも違う
カリっと後からほろほろする食感とバターの甘みがします
アレルギー:小麦・卵・乳
メレンゲ(苺・ココナツ)
レモンケーキ
ここ最近レモン味が流行しています
バターとサワークリームをたっぷり使った生地に
グラスアロシトロンというレモン味のシュガーコーティングをしてあります
昔懐かしい外見ではありますが
フランス菓子のウィークエンドシトロンに似てます
アレルギー:卵・小麦・乳
マカロン
マカロン、5種類です
保管は冷蔵庫でお願いします
ピンク:イチゴのバタークリーム
薄茶:アールグレー味チョコクリーム
黄色:パッションフルーツのチョコクリーム
緑:抹茶のガナッシュ
茶:ショコラクリーム
5個入1100円、10個入2000円のギフト箱もございます
アレルギー:卵・小麦・乳・ナッツ(アーモンドパウダー)
くまちゃん・カエルくんマカロン(要冷蔵)
ダックワーズ
中にプラリネ(カラメルナッツペースト)と
バタークリームを合わせたクリームをサンドしました
隠し味はコーヒーです
バタークリームがたっぷりサンドしてありますので
要冷蔵で7日間のお日保ちになります
アレルギー:卵・乳・小麦・ナッツ(アーモンド・ヘーゼルナッツ)
ブラウニー
オレンジのパウンドケーキ
メープルフィナンシェ
発酵バターを焦がし、卵白とアーモンドの生地に混ぜました
外はカリッと中はしっとりした食感をお楽しみくださいませ
メープルシュガーをたっぷり使いました
アレルギー:小麦・卵・乳・ナッツ(アーモンドパウダー)
紅茶のパウンドケーキ
リーフパイ
マドレーヌ
ガレット
チョコクッキー・ココナッツクッキー
チョコクッキーは卵不使用の一口サイズの絞りクッキーになります
ココナッツクッキーはココナッツが沢山まぶしてあり香ばしいです
それぞれ円筒形の容器に入れてお出ししています
アレルギー:小麦・卵・乳・ナッツ(ココナツ)
梅シロップ[季節商品]
今季分、ご好評につき完売いたしました
梅雨の時期に夏に向けて仕込みます
梅のエキスを氷砂糖の浸透圧でじっくり引き出しました
氷水、炭酸、かき氷用とお好みにあわせてお飲みください
大きいサイズは倍量入ってお得になってます
アレルギー:りんご(純リンゴ酢)
※昨年はお盆前には完売いたしました
ご予約承ります
かぼちゃのクッキー〈ハロウィン〉
ハロウィンかぼちゃの可愛い型が手に入ったので
かぼちゃを混ぜたクッキーを作りました
二枚入りで、期間限定品となります
アレルギー:小麦・卵・乳・ナッツ(アーモンドパウダー)
9~10月におだししております