柑橘系の香り。りんご、オレンジ、さくらんぼ。ラウンド感のある口当たり。
ミルクチョコレートやカラメルを思わせる甘味がある。クリーンでバランスが良い。
コロンビア北部ノースサンタンデール県でも丁寧な作業をするトレド、ラバテカ、チタガの
3つの自治体で作っており農園の標高は1,500-1,800m。船積み前に厳選しています。