【梅田で一番旨い地鶏生レバー＆麻婆豆腐】
肉バル ＆ モルトウイスキー 上海

コンセプトは『深みと辛味と肉脂』です

ラーメン用スープからの骨髄エキスと豚カルビ,牛バラ,挽き肉から出る肉脂の旨味の魅力を５種類の唐辛子,特製ブレンド味噌,XO醤と僕の技術で十二分に引き出した逸品ですΨ(￣∇￣)Ψ

ガーリックと鷹の爪がアクセントの大人のハヤシライスです

たっぷりの牛カルビ＆黒豚カルビを醤油·味醂·胡麻油·ケチャップで炒め、自家製デミグラスソースと合わせました( •̀ •́ゞ)ﾋﾞｼｯ!!

各地から取り寄せたジビエ肉を、安心してお召しあがり頂けるよう生ハム加工したうえで肉感たっぷりに仕上げております。ポン酢でどうぞ。バッファローは歯ごたえがある感じ、ラクダうさぎダチョウはやわらかいお肉。どれも独特さはあるものの臭みは少なく食べやすいお肉です

迷ったらこれ！１０００円２０００円３０００円・・・ご予算に合わせてその日のおすすめのおつまみをお出しします。肉刺しばっかりか肉刺しと炒め物混ぜるかお選びいただけて、あとはお任せ！大満足のセットです。大満足の秘訣は「お店の都合を考えないこと」・・・その日によって内容が変わるので何度でも楽しめる、人気ナンバーワンおつまみです

生ハムはもちろん、炒め物でもハヤシライスでもラーメンでも・・・独特の獣臭さが癖になる。ハマる人はハマる感じです

・ホルモンミートソース１５００円

・牛すじOriginalミートソース　１５００円

・アライグマミートソース　１６５０円

・特選牛と黒豚カルビぶちこみ溢れるミートソース　１５００円

コンセプトは『愛とチーズを惜しみ無く』です。愛とはすなわち黒胡椒♪

チーズと黒胡椒,ガーリックの相性が幸せ三角ですΨ(￣∇￣)Ψ

ペペロンチーノ自慢のパスタ屋は多数ありますが、どこも似たりよったり・・・

ペペロンチーノ好きの店主が見つけた~シンプル王道独創的美味ペペロンチーノ~

門外不出ですので、レシピは表記いたしませんが「ペペロンチーノの固定概念を覆しながらも王道ペペロンチーノであること」を保証いたします

ぜひ一度お試しくださいませ

各地から取り寄せたジビエ肉、特選牛や黒豚わ肉感たっぷりの生ハムにしてユッケだれでからめてアツアツのごはんにのせました。お茶碗サイズなのでどれも試しやすいと思います。人気のシリーズ。

黒豚のカルビと特選牛のカルビを炙ってアツアツの麺の上にどどーん！特製のにんにくダレで混ぜて食べれば美味しいんです！！

是非一度お試しくださいませ

熱々のごはんにふわふわの卵、餡は出汁料理

餡には鯛アラ,鶏ガラ、はまぐり,豚足,昆布,鰹,白ネギ,にんにく、生姜をじっくり煮込んだパイタンスープを使用！はまぐり出汁がたっぷりの天津飯、大人気です

コンセプトは『ＡクラスＢ級グルメ』です。

２人前半くらいのボリュームがあります(笑)

たっぷりの黒豚カルビ＆牛カルビスライスと玉葱·ピーマン·トマトをにんにく唐辛子XO醤豆板醤＆デミグラスソースで煮込み、パスタとからめました

ケチャップを使ったナポリタンが横浜発祥であることを考慮すると和漢欧の混合創作あるですグラッチェ(o^^o)♪

きじ肉を肉感たっぷりの生ハムにしてからカレースパイスを溶かし込んだユッケだれでからめてアツアツのごはんにのせました。卵と一緒に混ぜて食べれば、変わったドライカレーに！

一度食べたらハマります