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ドイツビールのモルゲンロートでは、ビールの本場ドイツで仕込まれた純ドイツ産ビールのみを常時15種類以上取り揃えております。
季節限定の特別入荷ビールも随時入荷中！
新潟では当店のみでしか取り扱っていないビールも多数ございます。
さらにドイツ産樽生ビールは常に3種類を入荷！
しかも色々なスタイルの樽生ドイツビールを入れ替わりで入荷しているので、来るたびに違った樽生ドイツビールに出会えるかもしれません♪
最新の樽生入荷状況は「最新情報」をチェックしてくださいね！
リーゲレビール醸造所は、1386年創立のバイエルン州の古都アウグスブルク最古のビール醸造所です。630年以上の歴史を持ち、ヨーロッパ最高峰と言われるピルスナーの他、様々なタイプのビールを醸造しています。
■リーゲレ・ピルス(ピルスナー）
欧州で最高峰のピルスナーで、ヨーロピアンビアマスターで高い評価を得ています。新鮮なアロマホップを使用し、際立つ苦みとさわやかな飲み口が特徴のピルスナーです。
■リーゲレ・プリヴァート（ピルスナー）
光沢のある黄金色に輝く外観で、モルトとホップの香りが絶妙のバランスで調和しています。ソフトな飲み口でホップの丸みを帯びた苦みが心地いいラガービールです。
■リーゲレ・デュンケル（ダークビール）
透き通った褐色の色合いでさっぱりと飲みやすいのが特徴ですが、しっかりとした焙煎香もお楽しみいただけます。ヨーロピアンビアマスターで金賞を受賞しました。
■リーゲレ・ヘフェヴァイセ（小麦ビール）
バイエルンの小麦ビールの逸品。さわやかな風味とフルーティな強い香りが特徴で、ヴァイツェン特有の、くせがなくすっきりと飲みやすい小麦ビールです。
起源は「バイエルン国王のためのビール」として1589年に「ホフブロイハウス（宮廷醸造所）として創設されました。
1852年には民営化され、現在では世界で一番有名なビアホールとしてミュンヘンの観光名所の一つにもなっています。
■ホフブロイ オリジナル ピルスナー 300ml 880円
上質なモルトとホップのみを使用した、上品なコクのピルスナーです。まるで花の様な香りが余韻として楽しめます。
■ホフブロイ ヴァイツェン 小麦ビール 300ml 880円
美味しさ、人気共にミュンヘンNO１の小麦ビールです。シャープでスパイシーな味わいは、まさにヴァイスビールの王様です！
■ホフブロイ デュンケル ダークビール 300ml 880円
伝統的なミュンヘンスタイルはバイエルンビールの原型。キャラメル香とキレの良くまろやかな口当たりのダークビールです。
他、オクトーバーフェストビアや季節限定のビールも入荷！
ホフブロイハウスのビールは樽生で入荷することもあります(^^)/
ヴァイスビールの父と言われる、ゲオルグ・シュナイダー1世が1872年、バイエルン王国からヴァイスビール醸造権を買い取りシュナイダーヴァイセを設立。代々受け継がれた秘伝のレシピをもとに醸造されている、ヴァイツェンビールの極みがここにあります。
季節限定ビールも多数醸造しているので、お楽しみに♪
■ヴァイセ・オリジナル 500ml 1080円
☆樽生での入荷もあり！☆
シュナイダー社のメインビール。熟したバナナやナツメグ、ナッツといったフレーバーが特徴で、1872年から変わらないレシピで作られています。ワールドビアカップをはじめ世界の名だたるビール品評会で数々の賞を獲得しています。
■アヴェンティヌス 500ml 1080円
ローストしたホップを使用し、アルコール度数は8％とより豊かで濃厚なヴァイツェンボックビアです。ほのかなクローブ風味、チョコやドライフルーツののような強い味わいを含んだストロングビールです。
■アヴェンティヌス アイスボック
300ml 980円
アヴェンティヌスを2週間かけて凍結濃縮させた、ワインの様な芳醇な味わいの特別製のビールです。アルコール度数はなんと12％！じっくりと味わっていただきたいビールです。
この他、シュナイダー社は季節限定醸造するビールも多数！
■ホッペンヴァイセ（冬季限定）
■ヴァイセクリスタル（春～夏限定）
■ブロンドヴァイセ
■フェストヴァイセ（オクトーバーフェスト時期限定）
など♪
シュナイダー社のビールは樽生で入荷することも多いです！
（300ml 880円～）
1904年から、ケルシュを専門に醸造する家族経営の醸造所。世界遺産のケルン大聖堂の隣に直営レストランを持つ、地元の人々に愛される有名なブランドです。
■ケルシュ 300ml 880円
ケルシュとは、ケルン市内にある認められた醸造所しか作ることが出来ない珍しい製法のエールビールです。フルーティーで華やかな香りとホップの心地よい苦みが下に残り余韻まで楽しめます。
■ケルシュ ラドラー
300ml 780円
ケルシュとレモネードを1対1で割ったビアカクテル。低めのアルコール度数とレモネードの甘味と酸味でさわやかにサッパリとお飲みいただけます！
1862年に旧市街に設立されたユーリゲ醸造所。手入れが行き届いた見事な装置で醸造されるビールは職人気質を強く感じさせ、飲む前から大いに期待を膨らませてくれます。
■アルト 300ml 880円
数種のモルトが組み合わさったデリケートな味わいとホップの苦みが程よくアルトビールの主張を感じさせてくれます。アルトの代表格・名品と言えるものであり、現地でも一目置かれる存在のビールです。
他
■アルト シュティッケ
等、限定醸造ビールを入荷する時もあります♪
ソーセージ、ジャーマンポテト、ドイツパン、ザワークラウトのジャーマンプレートに、ドイツ樽生ビール2杯がついた大人気のお得なセットです♪
樽生ビールは3種類からお選びいただけ、ボリュームも満点！
■ドイツパン盛り合わせ
4個】680円 【8個】1280円
■発酵バター入りプレッツェル 400円
■ロールプレッツェル 220円
■カイザーロール 180円
ドイツビールのおつまみといえばソーセージ！
ソーセージ盛り合わせ
■グリル9種全部盛 3380円（4名様～向け）
■中型6種盛（3本） 1780円（2～3名様向け）
■大型3種盛（3本） 1780円（2～3名様向け）
■定番3種盛（3本） 880円（1～2名様向け）
グリルソーセージ【単品】
■チョリソーソーセージ（3本）780円
■ハーブソーセージ（3本）780円
■デブレジナー【パプリカ】（2本）780円
■ケーゼウィンナー（2本）780円
■クラカワ（2本） 780円
■ブラートヴルスト（2本） 780円
Laruge size
■スモークソーセージ（1本）780円
■ファーマーズブラートヴルスト（1本）780円
■ハーブソーセージ（大）（1本）780円
ボイルソーセージ【単品】
■ヴァイスヴルスト（2本）780円
いろいろなタイプのソーセージをご用意しました♪
ドイツでは毎日のように食べられているじゃが芋料理♪
■ジャーマンポテト 580円
■ジャーマンポテトのチーズ焼き 680円
■ジャーマンポテトのカレーチーズ焼き 680円
■じゃがバター 380円
■ポテトフライ 380円
■スパニッシュオムレツ 680円
■ソーセージとジャガイモのカリーブルスト風ピザ 980円
■モルゲン特製牛タンのシチュー 1480円
■深雪もち豚のドイツビール煮 1480円
■豚バラ塩漬け肉のアイスバイン風 1080円
■豚ヒレ肉のドイツ風カツレツシュニッツェル 1080円
■地鶏のガーリック焼き 1080円
■深雪もち豚の岩塩焼き 1080円
【ピザ】
トマトとツナのピザ
マルゲリータ
ソーセージとジャガイモのカリーブルスト風ピザ
【パスタ】
ベーコンのトマトソーススパゲティ
カルボナーラ
フレッシュトマトのボンゴレ
380円アラカルト
「ポテトフライ」
「じゃがバター」
「ガーリックトースト」
「ミックスナッツ」
「ドライフルーツ」
480円
「ガルバンゾ豆のマリネサラダ」
580円
「チーズ盛り合わせ」
「生ハム」
「ドライサラミ」
「カプレーゼサラダ」
「自家製スモークチキン」
「自家製ししゃもの燻製」
780円
「茄子とトマトのチーズ焼き」
「シェフのおまかせサラダ」
「スモークサーモン」
等ございます。
「チーズの盛り合わせ」
「トマトとモッツァレラのカプレーゼ」
「自家製スモークチキン」
「自家製ししゃもの燻製」
「生ハム」
「チーズ盛り合わせ」
「ドライサラミ」
等ございます。
毎日変わる日替わりのランチです。
白米or五穀米orパンかお選びいただけます。
サラダ、スープ、コーヒーor紅茶付きです！
写真は「若鶏のソテー フレッシュトマトのソース」
日替わりのスパゲティランチです。
サラダ、スープ付き！
写真は「じゃが芋とソーセージのペペロンチーノ」
じっくりやわらかく煮込んだ牛肉のカレーです。
ご飯は白米か五穀米か選べます。
サラダ、スープ付き！
人気のジャーマンプレートがランチになりました！
ソーセージ、ジャーマンポテト、ドイツパン、ザワークラウトのプレートに、
サラダ、スープがついた、ボリュームもドイツ感もダブルで満点のランチです！
ビアタイムに大好評の、「ドイツ樽生セット」がランチタイムでもご注文いただけます！
樽生ドイツビール2杯と、ジャーマンプレート(ソーセージ、ジャーマンポテト、ドイツパン、ザワークラウト)がひとつになったとてもお得なセットです。ちょっと贅沢なランチにいかがでしょうか♪
ランチタイム中にお楽しみいただけるおつまみはこちら！
ソーセージ盛り合わせ (6本)1780円 （3本）880円
発酵バター入りプレッツェル 400円
チーズ盛り合わせ 580円
ドイツパン盛り合わせ 680円
生ハム 580円
ガルバンゾ豆のマリネサラダ 480円
チョリソー(3本) 780円
ザワークラウト 300円
ミックスナッツ 300円
ドリンク類(ビール、ワイン、カクテル、ソフトドリンク等)はすべてご注文いただけます♪
ドイツ樽生ビアカクテル各種 780円
グラスワイン 赤・白 各580円
カクテル 580円
ボトルワイン各種
スパークリングワイン（ボトル）
ソフトドリンク 300円