・黒豆大福（いつも色々もらってばかりですみません!何とかワンちゃん型抜きをゲットしますね！今後もおいしいざるうどんを出し続けられるように精進します！

皆様への恩返しを考えると、やはり心を込めた手打ちうどんでお返しするしかない！

との考えに至りました。店主＆スタッフ一同、より一層気合と愛情を込めてうどんをご提供してまいります。皆様、本当にありがとうございます。

・ういろう（名古屋から再び美の庵へ来ていただけるとは！女性スタッフは涙目で感動しておりました！！）

味噌煮込みうどんの本場・・・いつかは行ってみたいと思っております！！（店主）
本当にゆっくり話せず、申し訳なかったです！感謝の気持ちでいっぱいです！！

お盆明けからお客様よりたくさんのお土産を頂いておりまして、店主＆スタッフは恐縮しっぱなしです！

お店に来ていただいてお土産まで……恐縮と感謝の言葉しかありません。

本当にありがとうございます！！

・鳴門金時（ぎっしり重たいのに持ってきて下さいました！いつもの冷熱うどん、今後も気合を入れて作らねば！）

こんなモノがうどんの上に！！

これ実はうどん生地の型抜きなのですよ～☆

女性やお子様向けに1日3～5名様に入れております。

型抜きうどんは意外と茹で置きできないので、時間にゆとりがないと出来ないのですが

喜んで下さるお客様もいらっしゃるので続けております。

どうしても食べてみたい方は、スタッフに伝えてみて下さ～い♪