Cher Verne
太陽と月の珈琲

イオンモールつくばが来月３月15日にオープンします。

目とはなの先の距離!!

うちが中に出店することはないのですが…。

ドームのようなものも見えると思ったらフットサル場もあり、様々な体験型のショッピングマーケットみたいですね♪

入り口付近にはハーレーダビットソンの建物も…。スポーツジムとかも入るんでしょうか？

従来型とはちがうというイオンに期待大！楽しみが出来ました！

写真は、久しぶりのコーヒー店長のラテ。

普段はなかなかできないので、空いた時間に練習です！

明日から、新しいホットケーキメニューが登場するかも！？

3連休の最終日、2月11日（祝）は営業させていただきます。

翌日、12日（火）は振替でお休みをいただきます。

どうぞよろしくお願いいたします。

本日2月6日（水）は、雪のため店舗営業はおやすみさせていただきます。

どうぞ御了承ください。

２月５日（火）は、都合により臨時休業とさせていただきます。

どうぞご了承ください。

生まれた家の木造２階建ての店舗兼住宅の２階の子供部屋には壁一面の大きな掃出し窓がありました。部屋を勉強机で仕切って子供たちのテリトリーを決めていましたが、その勉強机が窓の横に置かれていて、外が見えるような配置でした。

建物の東には、隣の大きな日本庭園が窓からいつも目に入ってその緑がここちいいものでした。富士通の関連会社の大きな社宅で、といっても宿舎ではなく、住んでいるのは一世帯だけで会社関係の接待などにも使われる大きな日本家屋でした。

なかもよく、うちの祖母もお隣の奥様やご婦人たちといっしょに日本舞踊や三味線などをお隣さんの部屋を借りて学んでいました。

その、日本庭園でお隣の歳の近い兄弟と遊ぶこともよくあって、いま思うと街中で贅沢だったと思います。

窓から見える景色は、その日本庭園、そこにある高い木々、そしてそのむこうには、双峰のうつくしい稜線の筑波山でした。

子供部屋にいるということは、ずっと筑波山が視界に入るということであって、どこか「おやま」に守られている安心感がありました。ちっぽけな自分からするととてつもなく大きな畏怖すべき、でもあたたかい自然の存在です。

今回、鹿沼のアカリチョコレートさんに『大谷の石畳』をバレンタインギフトチョコで使わせていただくことになり、お店を始めた７年前からいつか…、と考えていた「おやま」筑波山を冠したコーヒーを作ることにしました。

ブレンドの味の方は微調整があるかもしれませんが、そういった地産地消のような意味合いも持ったコーヒー豆にしていきたいと思っています。

是非、お楽しみください。