朝霧と霧島山系の恩恵を受けた美味しい水の湧き出るまち湧水町は、鹿児島の北東部に位置し熊本県と宮崎県に隣接しているところです。

恵まれた自然環境の下で、有機肥料と農薬不使用で自家栽培したバジル、イタリアンパセリなどを使用し、塩味控えめ(0.8%)、品質重視の身体に優しいバジルソースを手作りしています。

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