Zam Zam Khare

骨なしの鶏肉を小さくカットし、ヨーグルトとスパイスでマリネしてから、タンドールや炭火で焼いたものです。

タンドリーチキン　1p,マライティッカ　2p,シークケバブ　2pのセットです。

マライティッカは生クリームで味付けした鶏肉を焼いた料理のことです。

シークカバブとは、主にマトンや鶏肉などのひき肉にスパイスを加えて、串に刺して焼いた料理です。

※画像はシークカバブ。

生クリームで味付けした料理です。

マトンや鶏肉などのひき肉にスパイスを加えて、串に刺して焼いた料理です。