YourTableコース（ユアーテーブルコース）（２名様～）
洋前菜（２～３品ほど）とお寿司が付いたコースです。
YourTable基本のコースです。
※コースのお値段は人数等で調整可能です。気軽にご相談ください。
※別途交通費が加算されます。
～コースの一例～（メニューは仕入れの状況等で変動します）
【前菜】
・スペシャリティの自家製鶏レバーパテ
・とうもろこしのブランマンジェ
・サーモンと甘鯛の瞬間燻製～煎り酒のジュレを添えて～
【握り】
・石川県産 鯵
・宮崎県産 キタムラサキウニ
・福岡県産 甘鯛
・ノルウェー産 サーモン
・イクラ
・福岡県産 イサキ
・本鮪中トロ
・熊本県産 小肌
・トロタク手巻き
・福島県産 穴子
【デザート】
・ロールケーキ
基本の洋前菜＋お寿司のコースにお肉料理を加えたグレードアップコースです。
※コースのお値段は人数等で調整可能です。気軽にご相談下さい。
※別途交通費が加算されます
～コースの一例～（仕入れの都合上変動がございます）
【前菜】
・スペシャリテの自家製鶏レバーパテ
【魚料理】
・魚のムース～カネロニ仕立て、ソースアメリケーヌを添えて～
【肉料理】
・牛ランプ肉のグリル～サラダ仕立て～
【握り】
・長崎県産 鯵
・佐賀県産 鯖
・長崎県産 イサキ
・本鮪中トロ
・富山県産 ホタルイカ
・佐賀県産 〆鯖
・福岡県産 甘鯛
・トロタク手巻き
・煮穴子ミニ丼
【デザート】
・自家製ティラミス～ソースサヴァイヨン仕立て～
YourTable基本メニューのお寿司を変更したイタリアン・フレンチのコースです。
※コースのお値段は人数等で調整可能です。気軽にご相談ください。
※別途交通費が加算されます。
～コースの一例～（メニューは仕入れの状況により変動します）
【前菜】
・前菜３点盛り
【魚料理】
・真鯵のムニエル～泡のソースを添えて～
【肉料理】
・和牛のファルシー～青ネギのソースを添えて～
【パスタ】
・ワタリガニと帆立のトマトソースパスタ
【デザート】
・自家製テリーヌショコラ
お寿司、玉子焼き、お味噌汁のシンプルなコースのため、お値段をお安く設定させて頂いたコースでございます。
※コースのお値段は人数等で調整可能です。お気軽にご相談下さい。
※別途交通費が加算されます。
ネタの種類は８～１２種類ほど、お一人様２０貫程の目安ですのでボリュームもあります。
大人数でのパーティーに最適となっております。提供はビュッフェスタイルで提供させて頂きます。
火をあまり使わないのでオフィス等やキッチン設備の無い場所でもご提供可能です。（お皿等の洗い物が出来る場所は必須です）
高校はサッカー強豪校で部員は１００名以上いました。県外から実力のある選手が集まり。寮もありました。
優秀な監督の元、育て上げられた選手たちは実業団やJFLのチームに入団したり、サッカーが強い大学へと進学したりと、
サッカーにかなり力を入れている高校です。
そんな私は弓道部です。運動神経はなし。
盛り上げます！！
