Ｎさんへの納品をお断りしてから２年？３年？と思って調べたら、最終納品が2024年１月と知り、スゴく驚いてる💦

それしか経ってないの？

１年と７ヵ月？😳

わさびは葉っぱがスゴく茂るので、株の数がはっきり可視化できるのは冬季なのです。

Ｎさんの お店に納品を始めたのが2022年６月。

紹介いただいたのは象潟で あったBBQで知り合った、肉広場の伊藤さん😊

Ｎさんがハウスを見学に来てくれた時の様子はＮさんのYouTubeに まとめてあり、これを見た方が連絡をくれることもあるのよねぇ‥😅

Ｎさんのご注文は１回の注文量は そこまで多くないんだけど、サイクルが早く、2024年の冬にキャパを超えてたことを思い知らされ、ストップさせていただいたの。

その日からは、生駒兄弟さんから ご注文をいただくたびにドキドキ。　

株を抜いては小さくて、また戻すを繰り返しすことも多かった。

脇芽を植えても、納品できるくらい大きくなるまでは、やはり12ヵ月〜18ヵ月。

あのドキドキ ヒヤヒヤの連続で２年前？３年前？と感じたのかも知れないな。

ホント、しんどかったもの。

最近、やっと満足できる大きさの わさびも増えてきて、Ｎさんには わさびの量が復活したら、連絡する約束は したけど、どうしようかなぁ‥。

よ〜く考えよっと。