居酒屋若大将

こんにちは、居酒屋若大将です。

当地域（身延町）の　この時期の旬の食材と言えば、

稀少性の高さから幻の大豆と呼ばれている「あけぼの大豆」。

今年はどんな創作一品料理に仕上げようか、今、頭の中で

レシピが駆け回っています。

是非、お楽しみに。