～食品に関わるすべての事業者が対象です～

　原則、すべての食品事業者（製造、加工、調理、販売など）に対して、「HACCP」の導入が求められています。

　今回のセミナーでは、「ウイルスと細菌の違い」「改正食品衛生法と一般衛生管理マニュアル」「HACCPシステムを継続していくためには」等を、わかりやすく解説いたします。