敷嶋　純米大吟醸　山田錦　無濾過生原酒　

飲み口はスマートながら、ゆっくりとメロン様の香りが膨らみます。
のど越しで追いかける様にコクが現れ、洋ナシの様なみずみずしさをたたえながら穏やかに姿を消して切れます。

敷嶋が考える、上品さと旨味を両立させた一品です。

(写真は令和5年度のものです)

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