五島は旬を大切に、どうやったらもっと美味しく食べていただけるのかと手間を惜しまず料理をご提供しています。

美味しい仕入れ先を求めて足を延ばすのも心躍る店主の務めです。

お酒も各地のお酒を店主も愉しみながら入手しております。

ホームページに載っているものが常時あるわけではありませんが、その時の出会いを宝物と思っていただけるようにとお客様にご提供してゆきたいと思っています。

今日はなにがあるかな？と楽しみにおいでください。

お料理の握りに記事を追加しました。