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2024 / 03 / 29 12:00
【レストラン紅梅】4月のおすすめランチのご紹介♪
2024年4月おすすめランチのご紹介♪
旬を味わう会席風御膳メニュー人気№1となっております！
旬を味わう月替わりの会席風御膳をお楽しみください♪
【メニュー】
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■旬を味わう月替わりの会席風御膳
●卯月御膳
【食 前】 花びら入り自家製桜ジュース
【先 付】 浅利とのらぼう菜の煮びたし
粟麩揚げ出しふき味噌田楽 うるいのバジル味噌和え
蛍烏賊七味焼き 大根餅青さ餡 胡麻豆富 花びら百合根
【造 里】 桜鱒のお造り 真烏賊辛子酢味噌
【台 物】 桜鯛と春の山菜のしゃぶしゃぶ 濃厚鯛だし仕立て 胡麻だれ
うるい せり こごみ 葱 若芽 豆富
【進 肴】 レモンペッパー香る牛ロースト ハーブとスパイス塩こうじカルパッチョ
【焼 肴】 鰆新緑焼き 食感に砕きナッツ だし巻き 花豆の名残り氷餅和え
【強 肴】 真蛸と水雲の天麩羅 梅塩
【御食事】 鮪の手捏ね寿司風 白がり
【甘 味】 桜わらび餅 茹で小豆添え 桜クリームと共に
