お知らせ
2012 / 05 / 30 00:00
①清流で育ったヤマメを使用した料理 ②日田産のやわらかな猪肉を使用した料理

清流で育ったヤマメは臭みがなくとても美味しいです。
また、柔かい日田産の猪肉は地元の猟師さんから買っています。
みそ仕立てのスープで薬味に自家製のゆず胡椒を入れると、やみつきになる美味しさです。
清流で育ったヤマメは臭みがなくとても美味しいです。
また、柔かい日田産の猪肉は地元の猟師さんから買っています。
みそ仕立てのスープで薬味に自家製のゆず胡椒を入れると、やみつきになる美味しさです。