創業以来、地元のお客様を中心に愛されているロングセラー商品です。

脊振山系のミネラルたっぷりの天然地下水を使用し、じっくり熟成させました。

口あたりが柔らかで、甘みとコクが特徴です。

当社の商品が初めてのお客様は、まずこちらをお試しください。

お客様から「ちょっと高級な特選醤油を」とのご要望をいただき、いままで培ってきた製造技術の総力を結集して出来上がった商品です。

ノーマルタイプよりもうまみ成分が多く、甘さとコクのある味わいと深い香りが特徴です。

茶碗蒸しや鍋の調味に最適な、塩分12％の醤油です。

出汁が引き立つ甘めの仕上がりです。

旨味たっぷりのだし入り醤油です。

だしが入っているので、これ一本で味付けができます。

めんのつけつゆとして、また、親子丼などの丼ものにご利用いただけます。

うまみ成分が多く、甘さとコクのある味わいと深い香りが特徴です。

直売所でしか買えない店主一押しの醤油です。

濃厚な旨味が特徴で、刺身のほか煮付けや佃煮に重宝します。

塩分わずか8.6％！

もともと卵かけご飯用に開発した商品でしたが、減塩の商品のため高血圧や糖尿病でお悩みのお客様に好評いただいております。

製造に3か月かけ、丁寧に仕上げたポン酢は、当社のベストセラーのひとつ。

広島県産のだいだい果汁を使用し、柑橘の爽やかな風味が特徴です。

塩分とポン酢のツンとした酸味を抑え、まろやかな味わいに仕上げました。

広島県産のだいだい果汁を使用したツンとこないポン酢です。

野菜のドレッシング、餃子のつけダレ、焼き魚・・・など万能です。

鍋物、うどんつゆ、水餃子、卵焼きの隠し味に。

優しい塩味です。