岡山手延素麺㈱

食べて美味しい、贈って喜ばれる元祖かも川の麺

岡山備中地方はすぐれた小麦の産地で瀬戸内に近く、良塩が手に入り易く、さらには遥照山系の水にも恵まれ、麺づくりには最適な環境が整い、平安の頃には朝廷への献上麺としても名を馳せた伝統的な麺の産地です。　　　　　　　　　　　　　
かも川の麺は古来より伝統の手延製法による手延べ麺、秘伝の製法をもとに、衛生管理の立場で造られております。手延麺のコシのあるおいしさを是非おためし下さい。