自慢の自家製つゆ、家伝の味を守って70年

「日本三大そば」にも数えられる「出雲そば」
出雲そばのそば粉は「挽きぐるみ」といわれ、そばの実を殻ごと挽くため蕎麦の色は黒っぽく、香りがとても豊かで味わい深いのが特徴のお蕎麦です。

当店は国産そば粉100％使用した二八そばに、先代からの味を引き継いだ少し甘めのダシが自慢です。また、蕎麦打ちに使用する水は奥出雲の湧水「延命水」を使って店主がその場で打ち、できたてが食べられます！打ちたての蕎麦を是非食べにお越しください。


お店はＪＲ出雲横田駅前にあり、駐車場は駅前ロータリーをご利用下さい。

週末はお客様が多い時にお待ち頂く場合がございます。予めご了承ください。

 

皆様のご来店を奥出雲よりお待ちしております。

 

 

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