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伝統の技法と品質を確保、継承することを目的とした三輪素麺製造業者の協同組合として、昭和22年に奈良県三輪素麺工業協同組合として再出発。 現在奈良県内、約80名の製造者が伝統の技に磨きをかけ、より一層の品質向上を追求し日々精進いたしております。
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