生蕎庵
Ki - Kyo - An
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ご紹介
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◆もりそば
蕎麦の実の皮はあまり挽き込まず上品に仕上げています。まずは岩塩で味わってみてください。
◆かけそば
あたたかいそばですが、のびにくく噛みごたえのある麺です。
◆店内の様子
本当の蕎麦の味を知っていただきたいので、蕎麦の実の状態で粉の挽き方、麺の幅が変わることがあります。
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