お知らせ
2011 / 04 / 25 00:00
中央市場からのお魚の仕入れ
当館は、板長自らが早朝に中央市場にて新鮮な海の幸や山の幸を仕入れしており、料理をことさら吟味し、ご納得いただけるお料金でご宿泊いただけますよう努力しております。
又、おいしいご飯も当館の自慢の１つで、お米は地元あわら市内の農家と契約し年間を通じて「こしひかり」お出ししています。
当館板長が、毎朝新鮮な魚介類を仕入れしており、それら旬の食材を日替わりで調理して会席膳でお出ししています。
添付ファイル
- 当館のお料理 (93KB)
- メバル（板長の市場からの仕入れ） (267KB)
- さより（板長の市場からの仕入れ） (249KB)
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