詳細情報
当旅館では、松之山の棚田で作られた「棚田米」を使用しています。
マクロビオテックでは、ご飯に玄米を使用します。
もちろん！旬の山菜も使用します。
地元で生産されている高原野菜も、旬の素材を使用して美味しく調理させていただきます。
