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2017/01/21
すっぽん鍋、うなぎ(要予約、うなぎは出前もします)
すっぽん鍋は3~4人前で10000円~(時価)
鍋にはすっぽんを1匹まるごと使います。コラーゲンたっぷりの出汁は美容にもいいので、女性にもおすすめです。当日に絞めるので生血もご賞味いただけます。
うなぎは1人前4000円~。(国産のうなぎを1本丸ごと使用します。)
活けのうなぎを直前に絞めて調理するので、身のしまりがとてもよく、あぶらも程よくのってとても美味しいです。